Denná údržba stroja na výrobu zmrzliny

Čistenie chladiaceho valca
Aby ste zabezpečili zdravie spotrebiteľov zmrzliny a zvýšili životnosť častí stroja, musíte chladiaci valec čistiť raz denne.
(1) Stlačte tlačidlo čistenia, aby ste vypustili všetok kal vo valci na materiál a stlačte tlačidlo stop.
(2) Pridajte primerané množstvo dezinfekčného prostriedku do teplej vody a nalejte ho do vedra s materiálom. Množstvo vody v dvoch vedrách je rovnaké.
(3) Stlačením tlačidla čistenia miešajte približne 1-2 minút a vypustite čistiacu kvapalinu.
(4) Opláchnite čistou vodou 2-3-krát a zastavte stroj.
(5) Vypnite napájanie a rozoberte a vyčistite každý komponent.
a. Odskrutkujte štyri skrutky na boku kvapalinového ventilu a vyberte zostavu kvapalinového ventilu.
b. Postupne odstráňte upevňovací kolík rukoväte, rukoväť, driek ventilu a tesniaci krúžok z kvapalinového ventilu.
c. Odstráňte miešadlo z chladiaceho valca a odstráňte tesniaci krúžok.
d. Vyčistite všetky odstránené časti a v prípade poškodenia ich včas vymeňte.
e. Nainštalujte diely v opačnom poradí ako pri demontáži.
Čistenie tela stroja
Spotrebitelia potrebujú krásne, čisté a hygienické stroje. Telo stroja udržujte vždy čisté. Na odstránenie škvŕn môžete telo stroja utrieť teplou handričkou. Neoplachujte vodou, aby ste predišli elektrickému výpadku.
Čistenie kondenzátora
Po určitom čase prevádzky bude kondenzátor pokrytý prachom, čo ovplyvňuje odvod tepla a slabý chladiaci účinok. Špecifický čas čistenia sa môže meniť od troch mesiacov do šiestich mesiacov v závislosti od prevádzkového prostredia. Pred čistením vypnite napájanie. Dbajte na to, aby ste nepoškodili rebrá kondenzátora. Na čistenie použite mäkkú kefu a fén.
Úprava prevodovky
Po dlhšom používaní stroja môže byť prevodový remeň miešacieho systému natiahnutý a je potrebné ho nastaviť. Dochádza k javu, že remeň skĺzne. Stroj sa po chvíli chodu náhle zastaví. Digitálna trubica série strojov na mäkkú zmrzlinu zobrazí slovo „NL“. Súčasne bude bzučiak vydávať dlhý a pravidelný prerušovaný zvuk. V tomto okamihu odpojte napájanie, odstráňte ľavý panel stroja a pomocou kľúča nastavte skrutky upevnené pod motorom (konkrétna situácia sa mierne líši v závislosti od modelu stroja. Zavolajte na popredajný telefón pre konzultáciu ). V tomto prípade nejde o poruchu stroja. Pred nastavovaním pásu musí byť stroj vypnutý a vypnutý. Stroj sa vráti do normálu po nastavení pásu na vhodnú tesnosť.
Poznámky
Niektoré stroje na výrobu zmrzliny majú funkciu predchladenia, ktorá sa používa na udržanie teploty v zásobníku na približne 5-10 stupňov, aby sa zachovala čerstvosť. Pri skutočnom používaní niektorí obchodníci tvrdia, že ich stroje na výrobu zmrzliny nie je potrebné čistiť, čo je v skutočnosti zavádzajúce. Vieme, že zmrzlinu tvoria najmä mliečne výrobky a mliečne výrobky sú veľmi náchylné na poškodenie baktériami a rýchlo sa kazia, najmä v horúcom lete. Ak sa stroj v noci nečistí, baktérie v zmrzline na druhý deň určite prekročia štandard. Akonáhle sa problém vyskytne u spotrebiteľov, bude to viac ako stáť za stratu. Tu opäť pripomíname väčšine obchodníkov, aby venovali pozornosť hygienickým otázkam v každodennom prevádzkovom procese a musia zabezpečiť hygienu a bezpečnosť. Ďalším problémom nečistenia zmrzlinového stroja v noci je stratifikácia tekutej kaše. Zmrzlina vyrobená na druhý deň má veľmi zlú chuť. V dôsledku prirodzeného vyzrážania vody v zmrzlinovom materiáli budú niektoré zložky v niektorých surovinách reagovať s kovovými iónmi a spôsobiť sčernenie tekutiny.